Inspirada no estilo belga produzidos há séculos pelos monges da Ordem Trapista, com notas de amêndoas e final seco. Acquaforte é uma cerveja de elevada complexidade e sabor único.
Reúne a arte aperfeiçoada dentro dos mosteiros de clausura com a de grandes pintores como Rembrandt e Dürer. Seu nome faz referência à técnica que utilizava ácido, uma chapa de metal, agulha e tinta para reproduzir gravuras.